Selskabs menu

Vores populære selskabs menu’, god både til sommer grill festen, eller den store fest året rundt.
Du kan være sikker på at der er rigeligt af alle de gode sager, og ingen går sultne fra bordet med god mad fra Slagter Holmberg.

Over 50 personer kan vi tilbyde at tage grillen med og skære kødet ud på stedet for kr. 1000 – ellers afhentes maden hos os i thermoboxe. Ønskes tilvalg af ex. oksekød/lammekød/ etc. + 35 kr. pr. del.
Alt er klart lige til at servere.

Dessert kunne være flotte islagkager med friske frugter.
Pris pr. kuvert kr. 45,00.

Alt du skal sørge for er service, drikkevarer og godt festhumør – så klarer vi resten !!

Selskabs & Grill menu

  • Helstegte marinerede køller af skinke m/knasende sprød flæskesvær godt krydret (ala pattegris) blot mere regulært og saftigt kød.
  • Hertil flødekartofler, græske kartofler, små timian rosmarin kartofler.
  • du vælger 2 slags.

Salat buffet
Herlig mixed salat flot anrettet på fade med årstidens sprøde salater.

  • Ruccula
  • Rødbedeblade,  rød mangold m.m.
  • Basilikum marinerede Tomat både
  • Agurke stave med ristet sesam
  • frisk mozerella ost i små kugler
  • soltørrede  tranebær, sprøde kerner, kokos chips m.m.
  • Små skåle med syltede hvidløg, sorte / grønne oliven
  • Fetaost i tern
  • Ananassnitter
  • Sprøde brød croutoner
  • jalapenos’ peberfrugter (meget stærke)
  • Dressing:
  • vinegrette’ jomfruolivenolie / balsamico grov sennep
  • creme fraiche dressing mild krydret
  • Hertil rustikke giabatta landbrød

Pris 145,-

Pris pr. kuvert ved min. 20 personer.

Hjem

Ring op

Send email

Kontakt os